Seminario Intensivo de Cookies New York
¡Ay! Cookies en LG Instituto de Pastelería
¿Te gustaría aprender a elaborar auténticas cookies estilo New York, con la técnica, textura y presentación que hoy marcan tendencia?
Te invitamos a vivir una capacitación intensiva donde aprenderás paso a paso todos los secretos para crear cookies profesionales, desde la elaboración de las masas hasta los rellenos, decoración, horneado y conservación. Una jornada pensada tanto para quienes desean emprender como para quienes buscan perfeccionar sus conocimientos en pastelería.
📅 Domingo 16 de agosto
🕘 Horario: 9:00 a 15:00 hs
⏰ Se recomienda llegar 15 minutos antes del inicio
📍 LG Instituto de Pastelería
👥 Cupos limitados
Inversión
💰 Valor total: $160.000
✅ Reserva de vacante: $70.000
✅ Saldo restante: $90.000 (se abona el día de la clase)
📌 La vacante queda confirmada una vez abonada la seña.
📌 Una vez realizada la transferencia, deberá enviarse el comprobante por WhatsApp al 11 3476-2432, indicando nombre y apellido y el nombre del curso “Seminario Intensivo de Cookies New York” para registrar correctamente la inscripción.
📌 En caso de no poder asistir al seminario, la seña abonada no será reembolsable ni transferible.
📌 El seminario está sujeto a un cupo mínimo de participantes. En caso de no completarse dicho cupo para la fecha prevista, la capacitación será reprogramada para el mes siguiente, informando la nueva fecha con la debida anticipación.
¿Qué vas a aprender?
🍪 Masas
- Ingredientes y función de cada uno.
- Técnicas de mezclado.
- Desarrollo correcto de la masa.
- Texturas características de las cookies New York.
- Errores frecuentes y cómo evitarlos.
🌡️ Temperaturas y horneado
- Temperaturas ideales de trabajo.
- Refrigeración y reposo de masas.
- Técnicas de horneado.
- Cómo lograr cookies doradas por fuera y suaves por dentro.
🍫 Rellenos y coberturas
- Ganaches y cremas.
- Rellenos saborizados.
- Combinaciones de sabores.
- Aplicación y terminaciones profesionales.
✨ Decoración y presentación
- Decoraciones actuales y en tendencia.
- Toppings y acabados.
- Presentación comercial para venta.
📦 Conservación y comercialización
- Métodos de conservación.
- Congelado y almacenamiento.
- Vida útil del producto.
- Producción organizada para venta.
- Consejos para emprender con cookies.
Incluye
✔ Todos los materiales e ingredientes.
✔ Recetario completo.
✔ Degustación de productos elaborados.
✔ Acompañamiento personalizado durante toda la jornada.
✔ Certificado de participación.
¿Para quién está dirigido?
- Emprendedores gastronómicos.
- Pasteleros y aficionados.
- Personas que desean comenzar un negocio de cookies.
- Amantes de la pastelería que buscan perfeccionar sus técnicas.
💗 Aprendé todos los secretos de las auténticas Cookies New York de ¡Ay! Cookies y llevá tus elaboraciones a un nivel profesional.
¡Cupos reducidos! Reservá tu lugar y sumate a esta experiencia intensiva en LG Instituto de Pastelería. 🍪✨
Calle 43 n 1036 entre 15 y 16. Depto 3B
La Plata
Seminario de Cookies NY
$70.000,00
Seminario Intensivo de Cookies New York
¡Ay! Cookies en LG Instituto de Pastelería
¿Te gustaría aprender a elaborar auténticas cookies estilo New York, con la técnica, textura y presentación que hoy marcan tendencia?
Te invitamos a vivir una capacitación intensiva donde aprenderás paso a paso todos los secretos para crear cookies profesionales, desde la elaboración de las masas hasta los rellenos, decoración, horneado y conservación. Una jornada pensada tanto para quienes desean emprender como para quienes buscan perfeccionar sus conocimientos en pastelería.
📅 Domingo 16 de agosto
🕘 Horario: 9:00 a 15:00 hs
⏰ Se recomienda llegar 15 minutos antes del inicio
📍 LG Instituto de Pastelería
👥 Cupos limitados
Inversión
💰 Valor total: $160.000
✅ Reserva de vacante: $70.000
✅ Saldo restante: $90.000 (se abona el día de la clase)
📌 La vacante queda confirmada una vez abonada la seña.
📌 Una vez realizada la transferencia, deberá enviarse el comprobante por WhatsApp al 11 3476-2432, indicando nombre y apellido y el nombre del curso “Seminario Intensivo de Cookies New York” para registrar correctamente la inscripción.
📌 En caso de no poder asistir al seminario, la seña abonada no será reembolsable ni transferible.
📌 El seminario está sujeto a un cupo mínimo de participantes. En caso de no completarse dicho cupo para la fecha prevista, la capacitación será reprogramada para el mes siguiente, informando la nueva fecha con la debida anticipación.
¿Qué vas a aprender?
🍪 Masas
- Ingredientes y función de cada uno.
- Técnicas de mezclado.
- Desarrollo correcto de la masa.
- Texturas características de las cookies New York.
- Errores frecuentes y cómo evitarlos.
🌡️ Temperaturas y horneado
- Temperaturas ideales de trabajo.
- Refrigeración y reposo de masas.
- Técnicas de horneado.
- Cómo lograr cookies doradas por fuera y suaves por dentro.
🍫 Rellenos y coberturas
- Ganaches y cremas.
- Rellenos saborizados.
- Combinaciones de sabores.
- Aplicación y terminaciones profesionales.
✨ Decoración y presentación
- Decoraciones actuales y en tendencia.
- Toppings y acabados.
- Presentación comercial para venta.
📦 Conservación y comercialización
- Métodos de conservación.
- Congelado y almacenamiento.
- Vida útil del producto.
- Producción organizada para venta.
- Consejos para emprender con cookies.
Incluye
✔ Todos los materiales e ingredientes.
✔ Recetario completo.
✔ Degustación de productos elaborados.
✔ Acompañamiento personalizado durante toda la jornada.
✔ Certificado de participación.
¿Para quién está dirigido?
- Emprendedores gastronómicos.
- Pasteleros y aficionados.
- Personas que desean comenzar un negocio de cookies.
- Amantes de la pastelería que buscan perfeccionar sus técnicas.
💗 Aprendé todos los secretos de las auténticas Cookies New York de ¡Ay! Cookies y llevá tus elaboraciones a un nivel profesional.
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Calle 43 n 1036 entre 15 y 16. Depto 3B
La Plata